Lyckat lycka lycklig

Påskdagens middag med M blev så lyckad! Vi pratade om viktiga saker i livet och avverkade crustader med kräft-, dill- och kaviarröra och till perfektion tillagad rosa lammstek med chévre- och potatiskaka och en rödvinssås med fantastiska smaker, med hull och hår. Jag lagar sällan stekar och blev så glad för att den, trots det, blev helt perfekt. Och ja, det kanske inte är så svårt att laga en fin och smakrik lammstek, men muttra för någon annan, jag är glad som påsklärka över den lilla godbiten.