Söndagskok

Det är vilodag. Jag funderar på att agera matmor och laga lamm på långkok. Kanske ska jag låta lammet sjuda med masor av citron i ett par timmar (tips från "Om jag var din hemmafru-Lotta") och sedan låta köttet glida ner i en annan gryta och tillaga den med indisk-orientalisk touch, med kanel, ingefära, kardemumma, syrliga äpplen och torkade aprikoser på en tomatbas. En klick honungsyoghurt till detta och jag nöjd, tror jag.